Resep Muffin Bawang Merah Lembut, Super Moist (Eggless) oleh Ainur Roichatin
Bahan-Bahan
-
Bahan A:
-
125 Grm Bawang Merah Tnp Kulit,Cuci, Potong Kecil2
-
150 Grm Gula Pasir
-
100 Ml Minyak Goreng / Minyak Sayur
-
2 Sachet Santan Instan / 1 Sachetx 65 Ml(Santan Sasa)
-
Bahan B:
-
100 Grm Terigu / Kunci Biru
-
25 Grm Maizena
-
3 Sdm Susu Bubuk
-
1 Sdt BPDA
-
1 Sdt Soda Kue
Langkah-langkah
-
Cuci Bawang Merah Dan Tiriskan
-
Lalu Blender Bahan A Hingga Bawang Merah Lembut
-
Setelah Bahan A DiBlender,Tuang Ke Wadah,,,
-
Lalu Tambahkan Bahan B
-
Aduk Rata, Jangan Over Mix… Aku Ngaduknya Hanya Sampai 30 Detik Saja…
-
Setelah DiAduk Rata,Tuang Dengan Sendok Makan Ke Cup… Jadi 9 Cup…
-
Lalu Oven Dengan Suhu 180C, Sebelumnya Oven Harus Sudah DiPanaskan TerLebih Dahulu…
-
Mulai Mengembang… TerNyata Pas Muffin Mulai Mengembang, Warna Muffinnya Jadi Hijau, Padahal Tanpa Pasta Pandan Dan Ini Bahan Dasarnya Bawang Merah…
-
Alhamdulillah Sudah Matang,,, Setelah Matang Warnanya Jadi Coklat…
-
Warna Alami Dari Muffin Bawang Merah
-
Rasanya Sama Seperti Kue Lumpur Bawang Merah, Unik
-
Sukaaa Dengan RasanyaEnak Meski Bahan Dasarnya Bawang Merah Manisnya Juga Pas
-
Lembut Meski Tanpa Telur
-
Recommended Buat Olahan Bawang Merah
Notes:
Sumber: Cookpad
