Mpasi Soto daging santan – Resep membuatnya

Resep Mpasi Soto daging santan oleh Kaylu Cu

Bahan-Bahan

  1. 100 gram daging (sudah rebus dan cincang halus)
  2. 1/4 wortel besar
  3. 1/2 tomat
  4. Bumbu:
  5. Secukupnya daun bawang iris
  6. 1 lembar daun salam
  7. 1 lembar daun sereh
  8. 2 lembar daun jeruk
  9. 1 sdt ketumbar bubuk
  10. 200 ml santan
  11. Secukupnya gula
  12. Secukupnya garam
  13. 250 ml air matang
  14. Secukupnya eloo
  15. 1 siung bawang merah
  16. 1 siung bawang putih
  17. 1 tangkai daun seledri
  18. 10 cm kunyit
  19. 5 cm jahe

Langkah-langkah

  1. Tumis eloo + bawang merah + bawang putih + ketumbar bubuk + kunyit + jahe + daun salam + daun jeruk + daun sereh + daun seledri. Masak hingga wangi

  2. Masukkan air matang + santan lalu aduk

  3. Masukkan wortel + daging cincang sudah rebus + tomat + daun bawang iris

  4. Tambahkan gula dan garam secukupnya hingga didapat rasa yang diinginkan.

  5. Rebus hingga matang.

  6. Sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *