MPASI : Simply Pepes Tahu Teri Jamur (8 month +) – Resep membuatnya

Resep MPASI : Simply Pepes Tahu Teri Jamur (8 month +) oleh Bun Elrafif

Bahan-Bahan

  1. 200 gram tahu putih
  2. 2 sdm ikan teri nasi
  3. 1 buah jamur kancing, parut
  4. 1 kuntum kemangi, siangi
  5. 1 lembar daun jeruk, iris agak besar karena tidak untuk dimakan
  6. 1 sdm margarin
  7. Secukupnya daun pisang, lemaskan
  8. Bumbu Halus:
  9. 1 siung bawang putih
  10. 1 siung bawang merah
  11. 1 butir kemiri

Langkah-langkah

  1. Hancurkan tahu dengan garpu

  2. Tumis bumbu halus dengan margarin hingga harum, tambahkan teri nasi. Masak hingga matang.

  3. Campurkan semua bahan ke dalam tahu (kecuali daun pisang), aduk rata.

  4. Bungkus dengan daun pisang (saya tutup ujung daun dengan strapless karena tusuk gigi kebesaran untuk bungkusan kecil saya)

  5. Kukus hingga 30 menit. Sajikan dengan nasi lembek untuk melengkapi menu makanan 4 bintang

  6. Note: lemaskan daun pisang dengan memanaskannya diatas kompor hingga warna daun pisang menjadi lebih tua dan mengkilat

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *