Resep Mpasi 8m+,Beef Meatballs and Rice oleh intan chairat

Bahan-Bahan

  1. 4 sdm beras putih
  2. 3 sdm daging sapi giling (3 ruas telapak tangan bayi)
  3. 3 sdm tepung oat
  4. 2 buah tomat
  5. beberapa lembar daun kangkung
  6. 2 iris tahu putih
  7. 2 buah bawang putih
  8. 3 buah bawang merah
  9. sedikit bombay
  10. ub

Langkah-langkah

  1. Cuci seperti biasa untuk beras nyaa yaa, tambahkan air 200ml dan daun salam, set di sc 2 jam

  2. Mengolah meatballs: Campurkan daging giling, tepung oat dan 1 bawang putih, tekan dan bentuk bola kemudian masukkan ke dalam air rebusan tunggu hingga mengapung dan empuk, angkat

  3. Cuci dan belah menjadi 2 masing tomat buang bijinya kemudian kukus, setelah matang tarik kulit tomat dan di blend seperti sauce tomat

  4. Kemudian cincang halus bawang putih bawang merah dan bombay, tumis menggunakan Eloo sedikit saja lalu masukkan tomat dan air, lalu masukan bola daging hingga meresap, dan angkat

  5. Mengolah sayur: Cuci bersih kangkung dan tahu kemudian cincang halus

  6. Siapkan air rebusan dan masukkan 2 bawang merah kemudian masukkan tahu sampai agak matang, terakhir masukan kangkung, angkat

  7. Tata dan sajikan nasi lembek dengan UB, attar habisss makan ini 🙂

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here