Mpasi 8m+,Beef Meatballs and Rice – Resep membuatnya
Resep Mpasi 8m+,Beef Meatballs and Rice oleh intan chairat
Bahan-Bahan
-
4 sdm beras putih
-
3 sdm daging sapi giling (3 ruas telapak tangan bayi)
-
3 sdm tepung oat
-
2 buah tomat
-
beberapa lembar daun kangkung
-
2 iris tahu putih
-
2 buah bawang putih
-
3 buah bawang merah
-
sedikit bombay
-
ub
Langkah-langkah
-
Cuci seperti biasa untuk beras nyaa yaa, tambahkan air 200ml dan daun salam, set di sc 2 jam
-
Mengolah meatballs: Campurkan daging giling, tepung oat dan 1 bawang putih, tekan dan bentuk bola kemudian masukkan ke dalam air rebusan tunggu hingga mengapung dan empuk, angkat
-
Cuci dan belah menjadi 2 masing tomat buang bijinya kemudian kukus, setelah matang tarik kulit tomat dan di blend seperti sauce tomat
-
Kemudian cincang halus bawang putih bawang merah dan bombay, tumis menggunakan Eloo sedikit saja lalu masukkan tomat dan air, lalu masukan bola daging hingga meresap, dan angkat
-
Mengolah sayur: Cuci bersih kangkung dan tahu kemudian cincang halus
-
Siapkan air rebusan dan masukkan 2 bawang merah kemudian masukkan tahu sampai agak matang, terakhir masukan kangkung, angkat
-
Tata dan sajikan nasi lembek dengan UB, attar habisss makan ini 🙂
Notes:
Sumber:Â Cookpad