Mozzarella stick #ketopad #selasabisa – Resep membuatnya

Resep Mozzarella stick #ketopad #selasabisa oleh IWA KARTIKA

Bahan-Bahan

  1. 100 gr mozzarella
  2. bahan kulit :
  3. 80 gr tepung keto
  4. 1/2 sdt ragi instant
  5. 1 btr telur
  6. 20 ml santan instant
  7. 50 ml air
  8. 1 sdt bubuk cabe
  9. 1 sdt garam
  10. 1/2 sdt diabetasol
  11. bahan lain :
  12. secukupnya tepung kelapa
  13. secukupnya tusuk sate

Langkah-langkah

  1. Potong memanjang mozzarella kurleb @20gr tusuk dengan tusukan sate lalu baluri dengan tepung kelapa, masukan dalam freezer

    Mozzarella stick #ketopad #selasabisa langkah memasak 1 foto
  2. Campur tepung keto, ragi, air, telur dan santan aduk rata tidak bergerindil. lalu masukan garam, bubuk cabe aduk rata, (adonan seperti bubur kental ya) tuang ke dalam gelas tinggi lalu istirahatkan selama 30 menit sampai berbuih.

    Mozzarella stick #ketopad #selasabisa langkah memasak 2 foto
  3. Siapkan minyak goreng dlm wajan yg cukup lebar untuk menggoreng (jika tidak muat potong tusuk sate nya) panaskan minyak dengan api kecil saja.

  4. Celupkan mozarella dlm adonan tepung hingga adonan melekat lalu balurkan diatas tepung kelapa lalu goreng hingga matang.

  5. Angkat dan tiriskan, mozzarella stick keto siap disajikan selagi hangat.

    Mozzarella stick #ketopad #selasabisa langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *