Resep Mongolian Beef oleh Sukma_Cuisine

Bahan-Bahan

  1. 250 gr daging sapi, potong tipis memanjang
  2. 1/2 buah paprika hijau
  3. 3 siung bawang putih,cincang
  4. 1 ruas jari jahe, potong korek api
  5. 1 helai daun bawang, ambil bagian hijaunya, iris tipis
  6. 1 sdm tepung maizena
  7. 1 sdm gula palm/brown sugar
  8. 2 sdm kecap asin
  9. Secukupnya garam (opsional jika kurang asin)
  10. Pelengkap :
  11. Wijen sangrai (optional)

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih daging, lalu lumuri dengan tepung maizena. Diamkan sebentar.

    Mongolian Beef langkah memasak 1 foto
  2. Tumis bawang putih dan jahe hingga layu

    Mongolian Beef langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan daging. Aduk rata. Lalu masukkan kecap asin, garam dan gula palm.

    Mongolian Beef langkah memasak 3 foto
  4. Jika sudah empuk dan hampir matang. Masukkan potongan paprika dan daun bawang. Aduk sebentar kurleb 2 menit. Lalu angkat dan sajikan. Taburi dengan wijen sangrai.

    Mongolian Beef langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here