Moist Chocolate Chiffon Cake #BikinRamadanBerkesan – Resep membuatnya

Resep Moist Chocolate Chiffon Cake #BikinRamadanBerkesan oleh Ardhani Restianti Novita Hapsari

Bahan-Bahan

  1. Bahan Pasta:
  2. 25 gram cokelat bubuk
  3. 85 ml susu cair putih/coklat
  4. 50 gr DCC misal Colatta, dilelehkan
  5. 55 gram minyak goreng
  6. 1/2 sdt cokelat pasta
  7. 100 gram tepung terigu protein rendah
  8. 1/2 sendok teh baking powder
  9. 6 Butir kuning telur
  10. Bahan Maringue:
  11. 6 Butir putih telur
  12. 1/4 sendok teh garam
  13. 1 sdm Air jeruk nipis
  14. 140 gram gula pasir
  15. Bahan Taburan Coklat keping, almond

Langkah-langkah

  1. Larutkan cokelat bubuk di dalam susu cair panas. Tambahkan DCC

    Moist Chocolate Chiffon Cake #BikinRamadanBerkesan langkah memasak 1 foto
  2. Tambahkan minyak goreng. Aduk rata. Sisihkan.

    Moist Chocolate Chiffon Cake #BikinRamadanBerkesan langkah memasak 2 foto
  3. Ayak tepung terigu dan baking powder, Aduk rata.Tuang sedikit-sedikit ke pasta no 2 ke bahan kering,sambil diaduk perlahan pake whisk

    Moist Chocolate Chiffon Cake #BikinRamadanBerkesan langkah memasak 3 foto
  4. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Sisihkan.

    Moist Chocolate Chiffon Cake #BikinRamadanBerkesan langkah memasak 4 foto
  5. Adonan pasta seperti ini

    Moist Chocolate Chiffon Cake #BikinRamadanBerkesan langkah memasak 5 foto
  6. Kocok putih telur, garam+air jeruk nipis sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai kaku

    Moist Chocolate Chiffon Cake #BikinRamadanBerkesan langkah memasak 6 foto
  7. Tambahkan kuning telur. Aduk rata.

    Moist Chocolate Chiffon Cake #BikinRamadanBerkesan langkah memasak 7 foto
  8. Siapkan loyang chiffon 20 tanpa dioles margarin. Tuang adonan dalam loyang

    Moist Chocolate Chiffon Cake #BikinRamadanBerkesan langkah memasak 8 foto
  9. Tabur cokelat keping/almond

    Moist Chocolate Chiffon Cake #BikinRamadanBerkesan langkah memasak 9 foto
  10. Oven 60 menit suhu 160 derajat Celcius sampai matang. Segera tangkupkan di atas botol

    Moist Chocolate Chiffon Cake #BikinRamadanBerkesan langkah memasak 10 foto
  11. Jika sudah dingin baru potong2

    Moist Chocolate Chiffon Cake #BikinRamadanBerkesan langkah memasak 11 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *