Moist Banana Muffin (muffin pisang lembut) – Resep membuatnya

Resep Moist Banana Muffin (muffin pisang lembut) oleh Indah Mulia

Bahan-Bahan

  1. bahan basah :
  2. 4 buah pisang ambon besar & sangat matang
  3. 100 gr sour cream (me : plain yogurt merk cimory)
  4. 1 butir telur uk besar
  5. 100 ml minyak gor / melted butter
  6. 100 gr gula pasir halus
  7. 100 gr brown sugar
  8. bahan kering :
  9. 350 gr tep segitiga
  10. 1 sdt baking powder
  11. 1 sdt baking soda
  12. 1 sdt cinnamon powder (optional)
  13. sesuai selera topping

Langkah-langkah

  1. Teorinya sih pisang dilumatkan dengan garpu lalu campurkan semua bahan basah lainnya. Kalo saya main cepet & praktis aja, saya masukkim semua bahan basah ke blender, lalu blender sampe halus.

  2. Campur bahan kering jd 1, ayak. Lalu

  3. Tuang ke cup kertas muffin. Isinya sekitar 2/3 aja, krn nanti pas dipanggang, akan mengembang tinggi. Beri topping di atasnya jika suka. (Bisa potongan pisang, chocochips, kismis, kacang mede cincang, dll)

  4. Panggang dlm oven yg sudah panas, suhu 180 dc selama 30 menit.

  5. It’s done!

    Moist Banana Muffin (muffin pisang lembut) langkah memasak 5 foto
  6. Moist Banana Muffin (muffin pisang lembut) langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *