Mocca Noughat Cake – Resep membuatnya

Resep Mocca Noughat Cake oleh Syahara Kitchen

Bahan-Bahan

  1. Bahan A
  2. 4 butir telur
  3. 200 gram gula pasir
  4. 1 sdt sp
  5. Bahan B
  6. 230 gram terigu
  7. 1/2 sdt baking soda
  8. 1/2 sdt baking Powder
  9. 1/4 sdt vanili
  10. 1 saset kopi instan (saya pake torabika capucino)
  11. Bahan C
  12. 100 ml minyak sayur
  13. 100 ml susu cair
  14. Secukupnya pasta mocca
  15. Bahan Noughat
  16. 150 gram kacang kupas
  17. 100 gram gula pasir
  18. Baham tanbahan
  19. Battercream mocca

Langkah-langkah

  1. Mixcer bahan A sampai putih kental berjejak

  2. Panaskan kukusan, siapkan loyang bulat 20 cm / 22 cm oles dengan carlo kw / mentaga

  3. Siapkan bahan B Ayak kecuali kopi instan lalu campurkan bahan yg di ayak dengan kopi instan

  4. Siapkan bahan C campur aduk jadi satu

  5. Setelah adonan putih kecilkan mixcer lalu masukan bahan B di seling dengan Bahan C bila pasta mocca di rasa kurang boleh di tambahkan sedikit lalu matikan mixcer tuang adonan ke loyang

  6. Lalu kukus sampai matang kurang lebih 30 -45 menitan

  7. Sembari menunggu kita bikin Noughat nya, sangrai kacang kupas lalu dinginkan, lalu siapkan panci anti lengket masukan gula pasir lalu panaskan dengan api kecil biarkan meleleh menjadi caramel jangan di aduk2 yaa setelah menjadi caramel baru masukan kacang sangrainya matikan kompor aduk dengan cepat agar merata tunggu dingin, kalo saya, saya masukan ke kulkas biar cepet mengeras swtelah keras dan dingin baru di tumbuk kasar pake ulekan lalu sisihkan

  8. Setelah cake matang angkat lalu diamkan sampai dingin dulu lalu oles semua Permukaan cake dengan batter cream mocca lalu tabur dengan Noughat yg posisi samping agak di teken2 biar nempel yaa lalu hias dengan mocca batter cream diamkan di dalam kulkas 30 menit agar lebih set

    Mocca Noughat Cake langkah memasak 8 foto
  9. Taraaa ini dia jadinya

    Mocca Noughat Cake langkah memasak 9 foto
  10. Lalu potong2 dech… sajikan yummy banget

    Mocca Noughat Cake langkah memasak 10 foto
  11. Selamat mencoba

    Mocca Noughat Cake langkah memasak 11 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *