Resep Mixed Vegies oleh Juni DwiAnggiani

Bahan-Bahan

  1. 3 bonggol brokoli ukuran kecil, potong per kuntum
  2. 1 buah wortel, potong korek api
  3. 1 buah paprika hijau, potong2
  4. 50 g jamur shitake kering, rendam hingga empuk, iris2
  5. 1 buah bawang bombay, iris tipis2
  6. 3 buah bawang putih, iris tipis2
  7. 1 ruas jahe cincang halus
  8. 1 sdm kecap asin
  9. 2 sdm saos tiram
  10. Air secukupnya (saya pakai kaldu ayam)
  11. 1 sdm minyak wijen

Langkah-langkah

  1. Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan bawang bombay dan jahe. Tumis hingga layu.

  2. Masukkan air kaldu, beri kecap asin dan saos tiram, tambahkan grama, gula dan lada bila perlu.

  3. Masukkan wortel, dilanjutkan dengan jamur dan brokoli.

  4. Setelah cukup empuk brokolinya, masukkan paprika hijau. Masak sebentar.

  5. Matikan api. Tambahkan minyak wijen. Aduk rata.

  6. Sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here