Mini Rainbow Rollcake – Resep membuatnya

Resep Mini Rainbow Rollcake oleh Enchaa’s Mommy

Bahan-Bahan

  1. 8 butir telur
  2. 270 gr gula pasir
  3. 10 gr SP
  4. 1/2 sdt vanilli bubuk
  5. 270 gr tepung segitiga
  6. 2 sachet susu kental manis
  7. 200 ml minyak goreng

Langkah-langkah

  1. Panaskan kukusan sampai mendidih dan benar panas. Siapkan loyang ukuran 20x20x7 alasi dengan kertas roti termasuk bagian sampingnya. Jangan di oles apapun..

  2. Kocok gula, telur, SP, dan vanilli dengan kecepatan tinggi sampe lembut mengembang (saya sekitar 10-15 menit)

  3. Kecilkan speed mixer ke speed terendah. Masukkan terigu secara bertahap sampai tercampur rata. Matikan mixer.

  4. Tuang susu kental manis dan minyak goreng. Aduk balik dengan spatula sampai rata.

  5. Bagi adonan menjadi 6 sama rata dan beri masing warna.

  6. Tuang adonan ungu dan kukus dengan api sedang cenderung kecil selama 10 menit atau sampai matang.

  7. Setelah adonan warna ungu matang, tuang adonan biru di atas warna ungu hentakkan loyang agar gelembungnya keluar. Kukus lagi selama 10 menit. Lakukan terus seperti itu sampai adonan warna terakhir. Saat mengukus adonan warna terakhir, kukus selama 20 menit.

  8. Setelah matang, segera keluarkan loyang dari kukusan. Keluarkan kue dr loyang dan dinginkan.

    Mini Rainbow Rollcake langkah memasak 8 foto
  9. Iris tipis sekitar 0,5 cm olesi selai atau buttercream lalu gulung selagi masih hangat.

    Mini Rainbow Rollcake langkah memasak 9 foto
  10. Lalu gulung satu per satu dengan plastik opp

    Mini Rainbow Rollcake langkah memasak 10 foto Mini Rainbow Rollcake langkah memasak 10 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *