Mini pizza – Resep membuatnya

Resep Mini pizza oleh Oktavia Permata Sari

Bahan-Bahan

  1. 300 gr terigu segitiga
  2. 1 sdt fermipan
  3. 1 sdm gula
  4. 180 ml air hangat
  5. 30 gr mentega
  6. Topping
  7. Secukupnya saus pedas + tomat
  8. Secukupnya bawang bombay (1 biji)
  9. 1 batang daun bawang
  10. 2 biji sosis potong potong miring
  11. 1 potong nugget ayam potong potong tipis tipis
  12. Secukupnya keju parut

Langkah-langkah

  1. Campur semua bahan kecuali air hangat dan Mentega. Tambahkan air sedikit sedikit sambil diuleni Hingga Kalis. Tambahkan mentega uleni trz sampai Kalis elasti. Nguleninya sambil dibanting banting biar cepat Kalis.

  2. Diamkan tutup dengan kain bersih yang dibasahi. Tunggu 40 – 60 mnt. Atau hingga 2x lipat.

  3. Campurkan saus dg toping tambah 1 sdm minyak goreng aduk rata ya.

  4. Setelah adonan mengembang 2x lipat kempiskan, bagi adonan aq jadi 12 biji per biji beratnya sekitar 43-45

  5. Bulat bulat pipihkan tata di loyang yg telah diolesi mentega.tusuk tusuk atasnya pakai garpu dan olesi minyak goreng.

  6. Beri toping diatasnya taburi keju,oven +- 30 mnt atau hingga matang.

  7. Sajikan selagy hangat

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *