Resep Mini Dorayaki lembut, no emulsifier oleh Frielingga Sit

Bahan-Bahan

  1. 150 gram terigu
  2. 30 gram gula pasir
  3. 1 sdt ragi instant
  4. 3 btr telur
  5. 300 ml susu cair
  6. 3 sdm margarin, dicairkan
  7. Bahan isian : choki2 cokelat

Langkah-langkah

  1. Campur terigu, gula dan ragi. Aduk jadi satu.
    Kemudian masukkan telur satu persatu, aduk rata

  2. Lalu masukkan susu cair, aduk rata hingga adonan tdk bergerindil, diamkan 30 menit

  3. Setelah adonan mulai mengembang dan berbusa, aduk adonan. Lalu masukkan margarin, aduk rata

  4. Lalu tuang sesendok adonan ke dorayaki pan atau wajan anti lengket, yg sudah dipanaskan sebelumnya. Pan tidak perlu dioles margarin supaya coklat merata permukaan dorayaki nantinya

    Mini Dorayaki lembut, no emulsifier langkah memasak 4 foto
  5. Setelah permukaan mulai ada pori2nya, tutup pan sebentar
    Saat sudah matang, balik adonan sebentar lalu angkat

    Mini Dorayaki lembut, no emulsifier langkah memasak 5 foto
  6. Sajikan dg bahan isian

    Mini Dorayaki lembut, no emulsifier langkah memasak 6 foto
  7. Ini saya kelupaan masukkan margarin cairnya, makanya jadinya agak pucet

    Mini Dorayaki lembut, no emulsifier langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here