Milk bread soft & chewy (simple & easy) Roti susu lembut dan empuk – Resep membuatnya

Resep Milk bread soft & chewy (simple & easy) Roti susu lembut dan empuk oleh Tinakitchen

Bahan-Bahan

  1. 250 ml air matang
  2. 250 gram tepung terigu
  3. 3 tbsp mentega/margarine
  4. 1 tsp ragi instan
  5. 3 tsp gula pasir
  6. 3/4 tsp garam
  7. 4 tbsp susu bubuk
  8. 1 bh telur

Langkah-langkah

  1. Dalam wadah masukkan air,ragi instan,gula pasir,susu bubuk dan garam aduk rata dengan spatula lalu masukkan telur utuh aduk lagi sampai rata

  2. Masukkan tepung terigu aduk rata,ambil adonan lalu ulenin perlahan masukan mentega ulenin lagi sampai Kalis kira 15 menit

  3. Bulatkan adonan taruh di wadah yang sudah di oles dengan minyak,lalu tutup dengan plastik crap/kain kedap udara diamkan 40-45 menit sampai adonan mengembang 2x lipat

  4. Kempiskan adonan,ambil adonan bentuk bagi adonan @40gram bentuk bulat lalu giling kemudian di lipat dan susun berjejer di dalam loyang yang sudah di olesin mentega lakukan sampai adonan habis

  5. Tutup kembali adonan dengan plastik crap/kain diamkan kira-kira 15-20 menit sampai mengembang.

  6. Olesin adonan roti dengan susu cair,lalu pangang dengan suhu 175 derajat api atas bawah sampai matang (kembali ke oven masing-masing) angkat dan olesin kembali lapisan atas roti dengan mentega/butter,dingin dan siap disaji

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *