Resep Mihun ala Saya oleh Muallifah Siti

Bahan-Bahan

  1. 2 papan mihun jagung
  2. 3 bh bawang putih
  3. 2 bh bawang merah
  4. 1 1/2 kemiri
  5. 10 bh cabe rawit hijau
  6. Sejumput lada
  7. 1 sdm garam
  8. 1/2 sdm gula
  9. Minyak goreng
  10. secukupnya Air

Langkah-langkah

  1. Rebus mihun hingga lunak dengan air mendidih yg sdh dicampur sedikit minyak agar tidak lengket

  2. Sambil merebus mie, siapkan bumbu, uleg bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, garam, gula, lada hingga halus

  3. Angkat dan tiriskan mihun yg sudah melunak

  4. Siapkan minyak goreng

  5. Tumis bumbu uleg hingga wangi dan warna kecoklatan

  6. Masukkan mihun aduk rata

  7. Koreksi rasa lalu hidangkan

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here