Mie tektek kuah bumbu iris – Resep membuatnya

Resep Mie tektek kuah bumbu iris oleh Saluna Mahira

Bahan-Bahan

  1. 2 bungkus indomie ayam bawang
  2. 1 kuntum sawi hijau, potong-potong
  3. 4 lembar kol, rajang kasar
  4. 2 butir telur, kocok lepas
  5. 1 buah tomat, potong-potong
  6. 1 batang daun bawang, iris
  7. 2 siung bawang putih geprek, cincang
  8. 4 butir bawang merah, iris halus
  9. 5 buah cabe rawit merah, iris
  10. Secukupnya garam dan kaldu bubuk
  11. Secukupnya lada bubuk
  12. Secukupnya kecap manis

Langkah-langkah

  1. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum, sisihkan di pinggir wajan, masukkan telur, bikin orak-arik, campur kembali dengan tumisan bawang.

  2. Masukkan sawi hijau dan kol, aduk rata lalu tuangi air secukupnya, biarkan mendidih lalu masukkan bumbu mie, beri kaldu bubuk, garam, lada, kecap manis. Tes rasa. Masukkan mie.

  3. Masak hingga mie matang. Sesaat sebelum diangkat, masukkan tomat dan daun bawang, aduk sebentar sampai agak layu, lalu angkat dan sajikan ~

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *