Mie tek tek – Resep membuatnya

Resep Mie tek tek oleh Uuthuri

Bahan-Bahan

  1. 2 keping mie telor
  2. 1 butir telor
  3. 1 batang daun bawang & seledri
  4. 5 cabe rawit iris kecil2
  5. secukupnya Bawang goreng
  6. 5 cabe rawit iris kecil2
  7. secukupnya Bawang goreng
  8. secukupnya Kecap manis, saos tiram (optional), garam, lada bubuk
  9. Minyak secukupnya buat menumis
  10. secukupnya Air
  11. 1 buah wortel iris korek
  12. 5 buah buncis iris serong
  13. sesuai selera Sawi&kol
  14. 5 biji baso direbus dulu iris tipis
  15. 1 buah tomat iris menjadi 4 bagian
  16. Bumbu halus :
  17. 5 siung bawang merah
  18. 3 siung bawang putih
  19. 1/4 ruas pala
  20. 6 biji cabe merah keriting
  21. 2 biji cabe rawit merah (selera)

Langkah-langkah

  1. Rebus mie telor sampai matang angkat dan tiriskan, sisihkan.

  2. Sambil menunggu mie airnya tiris ulek bumbu halus sampai halus.

  3. Tuang mie telor ke dalam wadah/baskom tambahkan sedikit minyak, kecap manis dan saos tiram secukupnya aduk rata.

  4. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan telor orak arik tambahkan sedikit air beri garam, gula dan lada bubuk cek rasa, masukan wortel dan buncis tunggu sampai agak empuk disusul sawi&kol dan baso aduk rata.

  5. Ketika mau diangkat masukan tomat dan irisan d.bawang&seledri.

  6. Angkat dan hidangkan bersama taburan bawang goreng

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *