Mie Tek tek kuah kental – Resep membuatnya

Resep Mie Tek tek kuah kental oleh Tuti Setiawati

Bahan-Bahan

  1. 1 bungkus mie burung dara
  2. 1 butir telur
  3. 1/4 bonggol kol, iris tipis2
  4. 1 batang daun bawang, iris tipis2
  5. 1 sdt kecap manis
  6. 1 sdt saus cabai
  7. Secukupnya kaldu bubuk
  8. Secukupnya air
  9. Secukupnya minyak
  10. Bumbu halus:
  11. Secukupnya garam
  12. 5 buah cabe rawit
  13. 2 siung bawang putih
  14. 5 siung bawang merah (2 di iris, sisanya di ulek)
  15. Secukupnya merica
  16. Secukupnya terasi
  17. 2 buah kemiri
  18. Secukupnya gula merah

Langkah-langkah

  1. Panaskan minyak, lalu masukan bawang goreng sampai harum

  2. Masukan bumbu halus, air, kecap, kaldu bubuk dan saus cabai. Aduk.. Koreksi rasa dulu yaa

  3. Jika sudah mendidih, masukan telur, Lalu masukan irisan kol

  4. Terakhir masukan mie nyaa, jgn terlalu lama yaa kalo saya sukanya setengah mateng biar mie nya gak lembek

  5. Koreksi rasa angkat & sajikan

  6. Selamat mencoba

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *