Mie sagu goreng enaknyaaaa – Resep membuatnya

Resep Mie sagu goreng enaknyaaaa oleh Pratiwi Pramuharsih

Bahan-Bahan

  1. 500 gr mie sagu (rendam dlm air dingin 15 menit, kmd tiriskan)
  2. 100 gr tauge
  3. 1 batang daun bawang (iris2)
  4. 2 batang daun seledri (iris halus, sisihkan setengahnya utk taburan)
  5. 100 gr udang basah segar
  6. Secukupnya baso ikan/sapi (sosis sesuai selera)
  7. 2 butir telur ayam (skip, gak punya stok)
  8. 1 sdt lada bubuk
  9. 1 sdm saus tiram
  10. 1 sdm kecap asin
  11. 5 sdm kecap manis
  12. 1 sdm saus sambal
  13. Secukupnya kaldu ayam bubuk (skip)
  14. Secukupnya minyak sayur utk menumis
  15. Secukupnya garam
  16. Bumbu halus
  17. 4 siung bawang putih
  18. 3 siung bawang merah
  19. 1 butir kemiri
  20. 1/2 sdt terasi bakar (kalau bisa jgn di skip karena bikin enak)
  21. 5 buah cabai (aku diiris tipis saja, tdk di halus kan, takut kepedesan)

Langkah-langkah

  1. Ini loh penampakan mie sagunya setelah direndam air dingin biasa n sudah ditiriskan, jadi agak lemas. Jgn direndam air panas ya, karena nanti lembek dan tdk bisa diolah.

    Mie sagu goreng enaknyaaaa langkah memasak 1 foto
  2. Bila memakai telur, buat orak arik telur kmd sisihkan.

  3. Panaskan minyak goreng kmd tumis bumbu halus smp harum, kmd cabai (bila cabai tidak dihaluskan). Setelah itu, masukkan udang sampai sedikit berubah warna, kmd tauge, kalau mau ditambah baso dan sosis, bisa dimasukkan di tahap ini. Aduk rata

  4. Kecilkan api, masukkan saus tiram, kecap asin n manis, lada bubuk, saus sambal, kaldu bubuk bila suka. Cicipi dulu, bila dirasa kurang asin, baru tambahkan garam, karena tadi sudah pakai kecap asin n saus tiram yg biasanya sudah asin.

  5. Masukkan mie sagu, telur orak arik, daun bawang, seledri. Aduk rata.

  6. Jadi deh.. taburkan seledri sisanya utk taburan

    Mie sagu goreng enaknyaaaa langkah memasak 6 foto Mie sagu goreng enaknyaaaa langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *