Mie Nyemek #pr_anekamiekuah – Resep membuatnya

Resep Mie Nyemek #pr_anekamiekuah oleh Indry Hapsari

Bahan-Bahan

  1. 1 pack mie basah
  2. (saya pakai mie telur atom bulan, rebus smp matang, tiriskan)
  3. 3 butir telur ayam, kocok lepas beri sdkt garam dan merica
  4. Secukupnya sawi hijau, potong-potong
  5. Secukupnya kubis/kol, iris-iris
  6. 1 buah tomat merah besar, potong-potong
  7. 3 potong dada ayam, rebus, suwir
  8. (Resep asli pakai 1/2 kg ayam kampung)
  9. Secukupnya air kaldu ayam (sisa rebusan dada ayam
  10. 5 buah bakso sapi kualitas baik, iris sesuai selera
  11. Secukupnya garam, merica, kaldu bubuk dan kecap manis
  12. Secukupnya minyak sayur utk menumis
  13. Bumbu yg dihaluskan :
  14. 5 siung bawang putih
  15. 3 butir kemiri sangrai/goreng
  16. Pelengkap :
  17. Acar timun wortel, bawang goreng, kerupuk, sambal rawit

Langkah-langkah

  1. Siapkan semua bahan dan bumbu.

    Mie Nyemek #pr_anekamiekuah langkah memasak 1 foto
  2. Panaskan secukupnya minyak sayur, tumis bumbu hals sampai harum, lalu masukan telur kocok, buat orak arik. Lalu masukan bakso dan ayam suwir, beri air kaldu, aduk rata. Masak bbrp saat.

    Mie Nyemek #pr_anekamiekuah langkah memasak 2 foto
  3. Masukan sawi, kol, dan tomat, beri kecap manis, garam, merica dan kaldu bubuk (jika suka). Aduk rata. Jika dirasa airnya kurang boleh ditambahkan air matang biasa. Terakhir masukan mie, aduk rata. Tes rasa. Matikan kompor.

    Mie Nyemek #pr_anekamiekuah langkah memasak 3 foto
  4. Sajikan panas bersama pelengkapnya. Ini enaaak . Liat paksu makannya lahap seneeng bangeet daah.

    Mie Nyemek #pr_anekamiekuah langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *