Resep Mie ikan bangka oleh Stya_novi

Bahan-Bahan

  1. 1 ekor ikan tuna sedang
  2. Mie basah
  3. secukupnya Garam,gula,penyedap
  4. Daun bawang daun sedri cincang kasar
  5. Bawan goreng
  6. Jeruk nipis
  7. Kecap
  8. Sambel lombok
  9. Sawi
  10. Bumbu halus:
  11. 3 bawang putih
  12. 1 ruas jahe
  13. 5 bawang merah
  14. 1 sdt merica butiran

Langkah-langkah

  1. Mie basah di siram dengan air anget klo direbut takut hancur

  2. Potong potong ikan setelah dicuci dan rebus 1-2 menit lalu buang airnya karena biasanya kotor. Rebus lagi dengan air baru selama 10 menit

  3. Ambil ikan yg sudah direbus lalu di suir kecil kecil. Kalau saya pakai garpu

    Mie ikan bangka langkah memasak 3 foto
  4. Blender bumbu, tumis dg api kecil sampai harum masukkan ikan yg sudah di suir2 lalu tuangkan kaldu ikan dan kasih garam gula penyedah jeruk nipis sedikit saja(mnghilangkan amis) masukkan irisan daun bawang dan sledri sedikit tunggu smpe mndidih tambakn sawi biarkan smpe mendidih lgi

  5. Tes rasa.. Lalu hidangkan mie dg ikan tuna yg di suir bawang goreng daun bawang daun sledri kecap sambal jeruk nipis

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here