Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Mie goreng udang sederhana mudah #homemadebylita oleh Homemadebylita
Bahan-Bahan
-
2 keping mie telor cap 3 ayam
-
5 ekor udang (atau sesuai selera)
-
2 sdm daun bawang yg uda dipotong
-
1 batang wortel
-
2 buah corn baby
-
1 butir telur
-
1 sdm mentega
-
2 buah cabe rawit
-
1 siung bawang putih
-
1/2 siung bawang bombay
-
3 sdm kecap asin
-
2 sdm kecap manis
-
1 sdm saus tiram
Langkah-langkah
-
Siapkan semua bahan. Rebus corn baby + wortel + udang hingga matang dan tiriskan
-
Lanjut rebus mie telor. Tiriskan dari air dan masukkan ke piring berisi mentega, campur merata (agar mie tidak mengeras)
-
Panaskan wajan dan minyak. Masukkan telor dan orak arik. Lanjut masukkan bawang dan cabe. Aduk2 dan kemudian masukkan mie telor (aduk)
-
Lanjut masukkan wortel, corn baby, udang dan daun bawang. Tuangkan kecap manis, kecap asin dan saus tiram. Aduk2 hingga merata (cek rasaa ya). Sajikan
Notes:
Sumber: Cookpad
