Mie Goreng Sosis Ngohiong – Resep membuatnya

Resep Mie Goreng Sosis Ngohiong oleh Devalesha Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 1 bungkus mi burung dara (135 gram)
  2. 3 buah sosis, potong
  3. 5 lembar sawi hijau, potong
  4. 1 batang daun bawang
  5. 5 lembar daun kubis, iris kasar
  6. 2 buah cabai keriting, iris serong
  7. 2 siung bawang putih, cincang
  8. 1 cm jahe, geprek
  9. 1 sdm bubuk ngohiong
  10. 1 sdm kecap manis
  11. 1 sdt kecap asin
  12. 1 sdt minyak wijen
  13. 1 sdt garam
  14. 1 sdt gula pasir
  15. 1 sdt merica bubuk
  16. 100 ml air
  17. 1 sdt wijen untuk taburan

Langkah-langkah

  1. Rebus mi setengah matang terus tiriskan.

  2. Tumis bawang putih, cabai dan jahe sampai wangi. Kemudian masukkan sosis, sawi dan kubis. Masak sampai setengah layu.

  3. Lalu masukkan mi, bubuk ngohiong, garam, gula, merica, kecap manis dan kecap asin. Aduk rata. Setelah itu tambahkan air, aduk kembali.

  4. Sebelum diangkat, masukkan minyak wijen dan daun bawang, aduk sebentar lalu matikan kompor.

  5. Sajikan dengan taburan wijen

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *