Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Mie Goreng Seafood oleh Pawon mair (Irma Rahmawati)

Bahan-Bahan

  1. 1 bks mie telur
  2. 5 buah bakso sapi
  3. 2 buah telur, kocok lepas(sy 1 butir)
  4. 2 bonggol sawi(sy pokcoy), potong2
  5. 1 buah wortel, kupas, potong korek api
  6. 2 btg seledri(sy 1 btg)
  7. 1 btg daun bawang, potong serong
  8. 2 ekor cumi, buang kulit& tintanya, potong2(sy 4 ekor)
  9. 10 ekor udang, buang kulit, kepalanya,sayat punggungnya(sy 6 bh)
  10. 5 buah bawang merah, haluskan
  11. 7 siung bawang putih, haluskan
  12. Minyak untuk menumis
  13. bumbu
  14. 1 sdt saus tiram
  15. 1 sdt kecap inggris
  16. 1 sdt kecap asin
  17. 3 sdm kecap manis
  18. 1/2 sdt merica bubuk
  19. 1 sdt gula pasir
  20. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah

  1. Rebus mie telur sampai setengah matang, tiriskan. Beri 2 sdm kecap manis & 2 sdm minyak sayur, aduk rata. Sisihkan.

    Mie Goreng Seafood langkah memasak 1 foto
  2. Siapkan wajan beri sedikit minyak, masukkan kocokkan telur buat orak arik. Angkat dan sisihkan.

    Mie Goreng Seafood langkah memasak 2 foto
  3. Tumis bawang putih dan bawang merah yg sudah dihaluskan hingga harum. Masukkan udang dan cumi masak hingga berubah warna dan matang.

    Mie Goreng Seafood langkah memasak 3 foto
  4. Tambahkan bakso lalu masukkan mie aduk hingga rata dan beri bumbu, aduk rata.

    Mie Goreng Seafood langkah memasak 4 foto
  5. Tambahkan sayuran aduk sebentar agar sayur tidak terlalu layu.

    Mie Goreng Seafood langkah memasak 5 foto
  6. Terakhir masukkan telur, aduk rata. Matikan api.

    Mie Goreng Seafood langkah memasak 6 foto
  7. Sajikan.

    Mie Goreng Seafood langkah memasak 7 foto
  8. Mie Goreng Seafood langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here