Resep Mie Goreng Rumahan (Mie telur) oleh watty
Bahan-Bahan
-
1 setengah mie telur kuning (cap 3 ayam)
-
1 buah wortel (iris memanjang tipis)
-
Secukupnya gubis (saya beli 2000)
-
1 batang (iris)
-
1 batang seledri (iris)
-
1 butir telur
-
3 buah cabai rawit (sesuai selera)
-
Secukupnya kecap manis
-
Secukupnya lada bubuk
-
Secukupnya penyedap (bisa di skip)
-
Bahan halus:
-
Secukupnya garam
-
5 siung bawang merah
-
3 siung bawang putih
-
10 butir merica
-
1 butir kemiri
Langkah-langkah
-
Cuci bersih wortel dan gubis yg sudah dipotong” tiriskan. Rebus mie sampai jangan terlalu lunak angkat tiriskan beri sedikit minyak goreng.
-
Haluskan semua bumbu, tumis hingga harum kemudian masukkan telur orak arik telur, masukkan wortel dan gubis sampak setengah matang.
-
Masukkan seledri, daun bawang, cabe dan mie kemudian aduk rata. Tambahkan kecap, penyedap, lada bubuk lalu Tes rasa. Jika sudah pas angkat sajikan. Selamat mencoba
Notes:
Sumber: Cookpad
