Resep Mie Goreng Pedas Manis oleh Fransisca P

Bahan-Bahan

  1. 1 keping mie telur (b***ng d**a)
  2. 2 siung bawang putih
  3. 1 butir telur
  4. 1 genggam sawi yang sudah dipotong
  5. 5 butir bakso ikan (optional)
  6. Secukupnya lada
  7. garam
  8. cabai bubuk
  9. kecap pedas
  10. Minyak untuk menumis
  11. Air
  12. Bawang merah goreng untuk taburan

Langkah-langkah

  1. Rebus mie telur sampai empuk, tiriskan. Geprek halus bawang putih dan potong-potong bakso ikan.

  2. Panaskan sedikit minyak, buat orak arik telur. Sebelum telur kering, tambahkan geprekan bawang putih dan bakso ikan. Aduk rata, kemudian tambahkan sedikit air.

  3. Setelah air mendidih, tambahkan sawi hijau. Masukkan juga garam, lada, cabai bubuk dan kecap pedas. Aduk rata semuanya.

  4. Setelah air mendidih kembali, masukkan mie. Kemudian aduk-aduk lagi sampai air menyusut. Koreksi rasa dan jika air sudah menyusut, matikan kompor.

  5. Mie goreng siap disajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here