Mie Goreng Panjang Umur #BikinRamadanBerkesan – Resep membuatnya

Resep Mie Goreng Panjang Umur #BikinRamadanBerkesan oleh Putri (Dapur Ryuna)

Bahan-Bahan

  1. 3 bungkus Mie Telur Burung Dara
  2. 3 butir telur ayam
  3. 1 Bungkus Bakso Sapi iris tipis
  4. 5 sosis ayam
  5. 1/4 kg Daging Ayam rebus, Bumbui bawang ketumbar garam goreng garing suwir, sisihkan
  6. Secukupnya udang kupas
  7. Secukupnya sayur caisim
  8. Telur puyuh banyaknya sesuai selera msg2
  9. Saus tiram Saori
  10. 3-4 siung bawang putih Uleg halus
  11. 3 butir Kemiri uleg
  12. 1 sdt ebi kering uleg
  13. Lada
  14. Kecap manis
  15. Bahan pewarna puyuh : 3 tetes pewarna merah
  16. Minyak goreng u menumis

Langkah-langkah

  1. Mie direbus sesuai petunjuk kemasan tiriskan, beri kecap manis aduk sampai rata

    Mie Goreng Panjang Umur #BikinRamadanBerkesan langkah memasak 1 foto
  2. 2 butir telur kocok lepas trus didadar lalu dipotong kecil2 untuk taburan diatasnya, sisihkan

  3. Rebur telur puyuh 10 menit lalu kupas dan dicelupkan ke bahan pewarna. Stlh rata cuci dgn air matang, Sisihkan

    Mie Goreng Panjang Umur #BikinRamadanBerkesan langkah memasak 3 foto
  4. Tumis bawang putih,ebi dan Kemiri yang telah di uleg halus tumis hingga wangi, masukkan udang smpe berubah warna, lalu masukin sayur. Beri air matang sedikit saja untuk menatangkan sayur. Masukan saus tiram lada aduk. Lalu masukkan telur discramble saja. Lalu masukkan mienya dan bakso,sosis, ayam goreng suwir, aduk rata. Koreksi rasa. Terakhir beri 1 sendok minyak wijen biar wangi. (saya skip gak ada stock)

    Mie Goreng Panjang Umur #BikinRamadanBerkesan langkah memasak 4 foto
  5. Untuk penyajian letakan mienya dulu dipiring lebar,lalu kelilingi dgn telur puyuh merah. Taburkan telur dadar yg sdh diiris tipis diatasnya. Beberapa buah udang taruh diatas telur untuk mempermanis tampilan, beri bawang merah goreng, sajikan

    Mie Goreng Panjang Umur #BikinRamadanBerkesan langkah memasak 5 foto
  6. Mie Goreng Panjang Umur #BikinRamadanBerkesan langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *