Mie Goreng Jawa Plus Pete – Resep membuatnya

Resep Mie Goreng Jawa Plus Pete oleh Aliya(na)’s Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 200 g mie kering (2 keping mie pipih Burung Dara)
  2. 3 sdm kecap manis
  3. 2 bh tomat potong kasar
  4. 1/6 bh kol potong2
  5. 1 papan pete kupas belah dua
  6. 100 g udang
  7. 1 btr telur ukuran sedang
  8. 5 siung bawang putih haluskan
  9. 6 btr kemiri haluskan
  10. 1 sdm ebi rendam air panas tiriskan haluskan
  11. 1/2 sdt merica bubuk
  12. 1/2-1 sdt garam (sesuai selera)
  13. 1 sdm saos tiram
  14. 2 btg daun bawang potong2
  15. 1 sdm bawang goreng

Langkah-langkah

  1. Rebus mie hingga matang dan kenyal tiriskan. Campur dg kecap manis. Sisihkan.

  2. Tumis bumbu halus hingga harum masukkan pete dan udang, dapat ditambahkan sedikit air panas bila bumbu terlalu kering dan pete belum masak.

  3. Masukkan telur diorak arik, tambahkan tomat dan kol, tuangkan mie, tambahkan saos tiram, garam dan merica. Koreksi rasa.

  4. Segera angkat mie taburi dg daun bawang dan bawang goreng. Sajikan hangat. Yummy!

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *