Resep Mie goreng express menit oleh Mama Si Kembar
Bahan-Bahan
-
1 bungkus mie telur
-
1 ikat sawi hijau (sesuai selera)
-
5 cabe rawit utuh (jika mau pedas bisa di iris serong)
-
50 ml air untuk campuran terakhir agar mie sedikit lembut
-
Secukupnya kecap manis
-
secukupnya Masako sapi
-
secukupnya Merica bubuk
-
SeCukupnya minyak
-
secukupnya Gula
-
Bumbu haluskan :
-
3 buah kemiri
-
3 buah bawang merah
-
5 buah bawang putih
Langkah-langkah
-
Panaskan air masukkan sedikit minyak.setelah mendidih, rebus mie dan cabe rawit. Jangan terlalu matang angkat buang air nya, masukkan kecap manis.. Aduk rata pakai garpu… sisihkan
-
Tumis bumbu halus hingga harum… Masukkan sawi yg sudah di potong… Tumis sampai agak layu. Masukkan mie yg sudah di rebus setengah matang… Kasi kecap, gula, garam, masako.masukkan air 50 ml.. Hingga menyusut.. Test rasa…
-
Aduk hingga mie dan bumbu tercampur rata.angkat… Siap di sajikan
Notes:
Sumber: Cookpad
