Mie Gomak Siram Bumbu Kacang / Mie Caluek – Resep membuatnya

Resep Mie Gomak Siram Bumbu Kacang / Mie Caluek oleh Nurul Udhiyah Bakri

Bahan-Bahan

  1. 1/2 Bungkus mie lidi
  2. 1/2 Buah kol *
  3. 2 Batang daun bawang + seledri
  4. 1 Buah tomat *
  5. 2 SDM kecap manis + Asin
  6. Secukupnya garam + gula
  7. Bumbu Halus :
  8. 5 siung bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. 2 butir kemiri
  11. 8 buah cabe rawit*
  12. Bumbu Siram :
  13. Bumbu Kacang

Langkah-langkah

  1. Ini mie lidi.

    Mie Gomak Siram Bumbu Kacang / Mie Caluek langkah memasak 1 foto
  2. Didihkan air dan beri sedikit minyak agar mie tidak lengket, masukkan mie saat airnya mendidih masak sampai mienya ngembang. Angkat dan cuci kembali mie nya lalu tiriskan.

    Mie Gomak Siram Bumbu Kacang / Mie Caluek langkah memasak 2 foto
  3. Rajang kasar kol atau sesuai selera.

    Mie Gomak Siram Bumbu Kacang / Mie Caluek langkah memasak 3 foto
  4. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan kol dan tomat, masukkan juga kecap manis, asin, gula dan garam.

    Mie Gomak Siram Bumbu Kacang / Mie Caluek langkah memasak 4 foto
  5. Setelah kol sedikit lunak masukkan mie aduk rata.

    Mie Gomak Siram Bumbu Kacang / Mie Caluek langkah memasak 5 foto
  6. Selanjutnya jika mie hampir matang masukkan daun bawang dan seledri aduk rata.

    Mie Gomak Siram Bumbu Kacang / Mie Caluek langkah memasak 6 foto
  7. Kalau diresep asli mie disiram bumbu pecel, kalau saya pakai bumbu kacang (Resep bisa dilihat di cookpad saya)

    Mie Gomak Siram Bumbu Kacang / Mie Caluek langkah memasak 7 foto
  8. Haluskan semua bumbu.

    Mie Gomak Siram Bumbu Kacang / Mie Caluek langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *