Mie Gomak (Mie Goreng Mamak) Malaysia – Resep membuatnya

Resep Mie Gomak (Mie Goreng Mamak) Malaysia oleh virazsiregar

Bahan-Bahan

  1. 1 bks Mie Lidi/500 gr Mie kuning (me : mie lidi)
  2. 100 gr sawi hijau
  3. 1 batang daun bawang (potong-potong)
  4. secukupnya bakso sapi (potong-potong)
  5. secukupnya daging ayam (potong-potong)
  6. 2 btr telur (di orak arik)
  7. secukupnya minyak wijen
  8. 1 sdt bubuk kari
  9. 1 sdm saos sambel
  10. secukupnya kecap asin
  11. secukupnya saus tiram
  12. secukupnya kecap manis
  13. secukupnya garam
  14. bumbu halus:
  15. 5 buah cabe rawit
  16. 3 siung bawang putih
  17. 2 siung bawang merah
  18. 1 btr kemiri
  19. taburan :
  20. secukupnya bawang goreng

Langkah-langkah

  1. Mie lidi direbus sampai lunak dan mengembang, angkat dan tiriskan

  2. Panaskan minyak dalam wajan..tumis bumbu halus beserta bumbu kari sampai harum masukkan bakso sapi dan potongan daging ayam aduk sampai berubah warna

  3. Masukkan sawi,saos sambel, garam aduk rata aduk rata

  4. Masukkan mie, kecap asin, kecap manis, saos tiram dan minyak wijen aduk sampai menyerap bumbu terakhir masukkan telur orak arik dan daun bawang aduk rata masak sampai matang….apabila sudah agak kering angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng

  5. Enak, wangii..rekomen dimakan saat udara sedang dingin..yummiiii

    Mie Gomak (Mie Goreng Mamak) Malaysia langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *