Resep Mie godok jawa oleh Santhywi Priyanto

Bahan-Bahan

  1. 2 bks mie telor (me : mie kritig burung dara)
  2. 2 btr telur kocok lepas
  3. 2 ptg ayam di goreng, disuwir suwir
  4. Sawi, kol dan daun bawang
  5. 1 buah tomat, potong dadu
  6. Bumbu halus :
  7. 7 siuang bawang merah
  8. 2 siung bawang putih
  9. 3 butir kemiri, disangrai
  10. 1 sdt teh lada butir
  11. 1 sdm ebi, disangrai
  12. Kecap manis
  13. Kecap asin
  14. Garam

Langkah-langkah

  1. Kerjakan bumbu halus. Kemudian tumis hingga harum. Sementara, rebus mie, jika sudah matang, sisihkan

  2. Masukkan kecap asin dan kecap manis. Aduk rata

  3. Masukkan telor kocok, sawi dan kol. Aduk rata. Beri air.

  4. Masukkan mie yg sudah di rebus sebelumnya. Tambahkan tomat dan cabe rawit bulat (biar tidak pedas, anak saya kurang suka pedas)

  5. Test rasa. Ehm… mie siap di hindangkan panas panas

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here