Mie Godog #PR_AnekaMieKuah – Resep membuatnya

Resep Mie Godog #PR_AnekaMieKuah oleh Frielingga Sit

Bahan-Bahan

  1. 200 gram mie telur, rebus
  2. 2 btr telur, kocok lepas
  3. 1 btg daun bawang, potong serong
  4. 1 bh tomat, potong2
  5. 50 gram kol, iris kasar
  6. 150 gram fillet paha ayam
  7. secukupnya Garam, merica
  8. 1 sdm kecap manis
  9. 1/2 sdm kecap asin
  10. 1500 ml air
  11. Minyak utk menumis
  12. Bumbu halus :
  13. 5 siung bawang putih
  14. 3 btr kemiri sangrai
  15. 1/2 sdm ebi sangrai
  16. Taburan : seledri & bawang goreng

Langkah-langkah

  1. Rebus paha ayam bersama air yg sudah dididihkan dg api kecil. Ukur airnya, tambahkan sampai 1500 ml
    Setelah ayam matang, angkat dan suwir-suwir. Sisihkan.

  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan ke pinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir.

  3. Masukkan daun bawang, tomat dan kol. Tumis sampai layu.

  4. Tambahkan ayam suwir, garam, gula pasir, merica, kecap manis dan kecap asin. Aduk rata. Tuang air kaldu, didihkan.

    Mie Godog #PR_AnekaMieKuah langkah memasak 4 foto
  5. Masukkan mi. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

    Mie Godog #PR_AnekaMieKuah langkah memasak 5 foto
  6. Sajikan mi dengan taburan seledri, bawang merah goreng, irisan cabe rawit dan kerupuk

    Mie Godog #PR_AnekaMieKuah langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *