Resep Mie Gleser/ Glosor Bumbu Kacang Khas Bogor #RabuBaru oleh Rosa Redia

Bahan-Bahan

  1. 500 gr mie gleser kuning, cuci dgn air mengalir, tiriskan
  2. Isian: bakso, sayuran (kol, sawi, toge, wortel bebasss)
  3. Bumbu halus:
  4. 3 siung bawang putih
  5. 5 buah bawang merah
  6. 2 buah kemiri
  7. Secukupnya merica butir
  8. Secukupnya garam, kaldu bubuk
  9. Bumbu Kacang
  10. 1 ons kacang, goreng
  11. 2 siung bawang putih
  12. 5 buah cabai rawit
  13. 2 buah cabai merah
  14. 1 sdm gula merah sisir

Langkah-langkah

  1. Kukus mie kurleb 15 menit.

  2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bahan isian. Masak hingga matang kemudian tambahkan mie. Aduk rata.

  3. Koreksi rasa.

  4. Buat bumbu kacang: haluskan seluruh bahan, campur dgn air hingga rata. Bumbu kacangnya cenderung encer ya..

  5. Sajikan dgn gorengan dan bumbu kacang simple tapi nikmat

    20. Mie Gleser/ Glosor Bumbu Kacang Khas Bogor #RabuBaru langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here