Mie dengan daging kari pedas – Resep membuatnya

Resep Mie dengan daging kari pedas oleh ekolilis

Bahan-Bahan

  1. 100 gr daging cincang
  2. 2 siung bawang merah
  3. 1 siung bawang putih
  4. 1/2 buah bombay
  5. 2 buah rawit pedas
  6. 1 ruas kecil jahe, geprek
  7. 1 batang sereh, geprek
  8. 1 lembar daun salam
  9. 1 sdm bubuk kari
  10. Garam
  11. 2 sdm minyak goreng
  12. 1/2 cangkir air panas
  13. 100 gr mie telur kering
  14. Sawi hijau atau pokcoy
  15. Daun bawang iris halus

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan bahan. Iris bawang merah, bawang putih, Bombay, cabe rawit. Geprek sereh, jahe, lengkuas.

    Mie dengan daging kari pedas langkah memasak 1 foto
  2. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah dan bawang putih. Setelah harum, masukan cabe, jahe, lengkuas, sereh dan salam. Aduk rata sampai harum. Masukan daging dan bombay. Bumbui dengan sedikit garam. Aduk rata sampai daging berubah warna.

    Mie dengan daging kari pedas langkah memasak 2 foto
  3. Tambahkan bubuk kari dan air panas. Aduk rata sampai air susut. Cicipi, koreksi rasa. Angkat.

    Mie dengan daging kari pedas langkah memasak 3 foto
  4. Didihkan air. Rebus mie telur kering bersama sayuran selamat 3 menit, angkat tiriskan.

    Mie dengan daging kari pedas langkah memasak 4 foto
  5. Tata mie dlm mangkok. Beri topping daging kari dan irisan daun bawang.

    Mie dengan daging kari pedas langkah memasak 5 foto
  6. Saya hanya 1/2 bagian daging kari yg dinikmati dg mie. 1/2 lagi Saya buat martabak telur sore ini, lumayan buat camilan. Campur sisa daging dengan irisan daun bawang dan 1 butir telur.

    Mie dengan daging kari pedas langkah memasak 6 foto
  7. Bungkus dengan kulit lumpia. Jadi 4 bungkus. Goreng sampai kecoklatan.

    Mie dengan daging kari pedas langkah memasak 7 foto
  8. Nikmati bersama teh panas. Enak…… Ngga perlu rawit lagi, sudah pedas.

    Mie dengan daging kari pedas langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *