Resep Mie ayam Homemade oleh melda_rismayadi

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kg ayam (cincang kecil2)
  2. 6 pcs bawang merah
  3. 4 pcs bawang putih
  4. 1/2 ruas kunyit
  5. 1 ruas jahe
  6. 2 lembar Daun salam
  7. 1 batang Sereh
  8. 2 sendok makan kecap manis
  9. 1 sendok teh kecap inggris
  10. 1 sendok teh kecap asin
  11. 1 sendok teh minyak wijen
  12. 1 batang daun bawang
  13. secukupnya Gula pasir
  14. secukupnya Garam
  15. Bahan pelengkap :
  16. 1 pack mie ayam (beli di supermarket)
  17. Baso
  18. Pangsit rebus
  19. Caisim

Langkah-langkah

  1. Tumis bumbu yang di haluskan dengan minyak secukupnya

  2. Masukan daun salam dan sereh sampai wangi

  3. Masukan ayam yang telah di potong2 kecil

  4. Tambahkan air kurleb 1 gelas belimbing

  5. Jika sudah mendidihkan, tambahkan anek kecap bumbu

  6. Masukan daun bawang ketika air sudah mulai menyusut

  7. Saran penyajian : mie direbus, ulek 3 – 4 cabe rawit merah dimangkok, tambahkan minya goreng 1/2 sendok makan, kecap asin secukupny, kecap manis secukupnya. Lalu aduk2 mie dgn bumbu tsb

  8. Tambahkan topping ayam, caisim, baso dan pangsit rebus

  9. Mie ayam siap dihidangkan. Dijamin pasti tambah disayang keluarga

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here