Resep Mie ayam Homemade oleh melda_rismayadi
Bahan-Bahan
-
1/2 kg ayam (cincang kecil2)
-
6 pcs bawang merah
-
4 pcs bawang putih
-
1/2 ruas kunyit
-
1 ruas jahe
-
2 lembar Daun salam
-
1 batang Sereh
-
2 sendok makan kecap manis
-
1 sendok teh kecap inggris
-
1 sendok teh kecap asin
-
1 sendok teh minyak wijen
-
1 batang daun bawang
-
secukupnya Gula pasir
-
secukupnya Garam
-
Bahan pelengkap :
-
1 pack mie ayam (beli di supermarket)
-
Baso
-
Pangsit rebus
-
Caisim
Langkah-langkah
-
Tumis bumbu yang di haluskan dengan minyak secukupnya
-
Masukan daun salam dan sereh sampai wangi
-
Masukan ayam yang telah di potong2 kecil
-
Tambahkan air kurleb 1 gelas belimbing
-
Jika sudah mendidihkan, tambahkan anek kecap bumbu
-
Masukan daun bawang ketika air sudah mulai menyusut
-
Saran penyajian : mie direbus, ulek 3 – 4 cabe rawit merah dimangkok, tambahkan minya goreng 1/2 sendok makan, kecap asin secukupny, kecap manis secukupnya. Lalu aduk2 mie dgn bumbu tsb
-
Tambahkan topping ayam, caisim, baso dan pangsit rebus
-
Mie ayam siap dihidangkan. Dijamin pasti tambah disayang keluarga
Notes:
Sumber: Cookpad
