Resep Mie Ayam Bakso Praktis oleh Riptina Pawestri

Bahan-Bahan

  1. 1/4 kg ayam
  2. Sawi
  3. 2 bks Mie burung dara pipih
  4. 2 Daun bawang
  5. Bumbu halus
  6. Bawang putih 4, Bawang merah 4
  7. 1 sdt Merica
  8. 1 sdt Ketumbar
  9. dikit Pala
  10. Kunyit
  11. Jahe
  12. 4 buah Kemiri
  13. 3 lbr Daun salam
  14. 2 lbr Daun jeruk
  15. 1 bks Saori saus tiram
  16. Kecap (me 5sdm)
  17. secukupnya Garam
  18. bila suka Penyedap
  19. Untuk kuah
  20. 1 Bawang putih
  21. Seruas jahe
  22. 1 lbr Daun salam
  23. Merica dan garam

Langkah-langkah

  1. Rebus ayam kemudian ambil dagingnya. Air rebusan ayam dan tulang dijadikan kuah mie ayam.

    Mie Ayam Bakso Praktis langkah memasak 1 foto
  2. Kita buat dulu bumbu ayamnya, haluskan. Kecuali daun salam.

    Mie Ayam Bakso Praktis langkah memasak 2 foto
  3. Tumis dan campur dengan daun bawang.

    Mie Ayam Bakso Praktis langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan ayam yg sudah di potong-potong, kasih kecap, garam n sebungkus saori. Cek rasa klo dah pas, angkat.

    Mie Ayam Bakso Praktis langkah memasak 4 foto
  5. Didihkan air untuk rebus mie, sawi, dan bakso. (Me: pakai instan semua, pgn cepet soalnya. Kata suami mie nya enak bikin sendiri, tp apa daya saya tak sanggup :D)

  6. Kalau sudah siap semua, tata dalam magkok. Bisa tambahkan cabe, saus, dan kecap.

    Mie Ayam Bakso Praktis langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here