Mie Aceh Simple – Resep membuatnya

Resep Mie Aceh Simple oleh Rika Erviana

Bahan-Bahan

  1. 250 gr mie lidi (saya beli yg basah sudah dikemas)
  2. 6 bh bawang merah
  3. 4 bh bawang putih
  4. 7 bh cabe merah/sesuai selera
  5. 10 bh cabe rawit/sesuai selera
  6. 1 bh tomat
  7. 1 ruas jahe
  8. 4 bh kemiri sangrai
  9. 2 bh telur kocok
  10. 1 sdm bubuk kari
  11. 3 sdm kecap manis
  12. 2 sdm kecap asin (saya skip krna ga ada)
  13. 1 cangkir air(kaldu lebih enak)
  14. secukupnya garam gula
  15. secukupnya kol sawi
  16. secukupnya penyedap rasa
  17. secukupnya minyak goreng
  18. bahan pelengkap :
  19. acar
  20. secukupnya tomat timun
  21. bawang goreng
  22. kerupuk/emping melinjo

Langkah-langkah

  1. Haluskan bumbu bawang cabe tomat jahe dan kemiri

  2. Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum masukkan telur aduk sampai kaku

  3. Masukkan sayuran dan mie aduk rata kembali

  4. Tambahkan bumbu penyedap gula garam kecap bubuk kari aduk rata koreksi rasa angkat lalu sajikan dengan pelengkap’a

    Mie Aceh Simple langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *