Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Mie aceh polos oleh Presella
Bahan-Bahan
-
100 gr mie telor, rebus, tiriskan
-
Secukupnya kecap manis, garam, kaldu bubuk
-
Minyak untuk menumis bumbu
-
50 ml air
-
Bumbu halus :
-
2 buah cabe rawit
-
3 siung bawang merah
-
2 siung bawang putih
-
1 cm jahe
-
1 cm kunyit
-
1 butir kemiri
-
1/2 sdt ketumbar bubuk
-
Sejumput jintan bubuk
-
1 butir kapulaga, buang biji nya
Langkah-langkah
-
Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tambahkan mie. Aduk rata dengan bumbu. Masukkan air. Aduk rata lagi. Masak hingga air menyusut. Sajikan..
Notes:
Sumber: Cookpad
