Mie Aceh Kuah (pr anekamiekuah) – Resep membuatnya

Resep Mie Aceh Kuah (pr anekamiekuah) oleh tanti.muji

Bahan-Bahan

  1. 1 bungkus mie telur, rebus, tiriskan
  2. 1 ons udang, kupas
  3. 3 lembar kol iris tipis
  4. 1 bonggol sawi hijau iris2
  5. 1 buah tomat, potong2
  6. 1 batang seledri potong2
  7. 2 bawang merah, iris tipis
  8. 1 sdm kecap manis
  9. 1 sdm kecap asin
  10. 1 sdt bubuk kari
  11. 1 sdt merica bubuk
  12. Minyak goreng
  13. Bumbu halus:
  14. 4 bawang merah
  15. 3 bawang putih
  16. 3 cabe merah
  17. sesuai selera Cabe rawit
  18. 2 buah kemiri sangrai

Langkah-langkah

  1. Tumis bawang merah dengan minyak sampai harum, lalu tambahkan udang dan bumbu halus. Tambahkan air. Didihkan. Beri kecap asin, kecap manis, merica bubuk dan bubuk kari. Aduk rata

  2. Tambahkan kol, sawi dan mie. Aduk rata. Terakhir masukkan tomat dan daun seledri. Angkat

  3. Sajikan mie aceh dengan pelengkap emping, acar dan telur ceplok.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *