Mie aceh goreng – Resep membuatnya

Resep Mie aceh goreng oleh Bibil_kitchen

Bahan-Bahan

  1. 250 gr mie lidi
  2. 100 gr daging ayam giling
  3. Seikat caisim
  4. 2 lembar kol
  5. Secukupnya daun bawang
  6. Secukupnya seledri/daun sop
  7. Secukupnya saos sambal
  8. Secukupnya kecap manis
  9. Bumbu halus
  10. 1 sdt pala bubuk
  11. 1 sdt lada putih bubuk
  12. 1/2 sdt jintan
  13. 1 sdt ketumbar bubuk
  14. 1 buah bunga lawang
  15. Bumbu lainnya hrs digoreng dulu
  16. 3 siung bawang putih
  17. 7 siung bawang merah
  18. 1 ruas jahe
  19. 25 biji cabe rawit merah
  20. 5 biji cabe merah besar
  21. 2 biji kemiri
  22. 1 buah tomat merah ukuran besar
  23. Secukupnya minyak goreng
  24. Secukupnya gula
  25. Secukupnya garam

Langkah-langkah

  1. Rebus mie lidi samapi matang, lalu siram dgn air dingin dn tiriskan

  2. Goreng bumbu (yg udh sy kasih note hrs digoreng dulu) setengah mateng aja gorengnya, lalu haluskan bumbu bersama dgn bumbu lain

  3. Tumis bumbu sampai matang, lalu masukkan ayam giling, dn sayuran, setelah dirasa matang, masukkan mie lidi, tambahkan gula,garam, kecap manis dn saos sambal, koreksi rasa

  4. Enak dimakan saat msh hangat

    Mie aceh goreng langkah memasak 4 foto
  5. Yg ini untuk anak batitaku, tnp lada dn cabe

    Mie aceh goreng langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *