Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Mi Goreng Jawa oleh Karya Andini

Bahan-Bahan

  1. 200 gram mie kuning/mi basah (saya mie kuda menjangan)
  2. Secukupnya air untuk merebus mie
  3. 1 bonggot kecil sawi putih potong sesuai selera
  4. 15 bakso iris sesuai selera
  5. 2 butir telur
  6. 7-8 sdm kecap manis
  7. Bahan Bumbu :
  8. 8 siung bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 3 butir kemiri
  11. 1/2 sdt merica utuh
  12. 1/2 sdm garam

Langkah-langkah

  1. Didihkan air, rebus mie 2 menit lalu tiriskan dan beri minyak goreng secukupnya agar tidak menggumpal sisikan

    Mi Goreng Jawa langkah memasak 1 foto
  2. Haluskan bahan bumbu, lalu tumis sampai harum, masukan potongan bakso dan telur, orak arik telur lalu masak sampai telur matang kecoklatan masak dengan api besar

  3. Masukan sawi putih dan mie aduk rata hingga tercampur, lalu bumbui dengan kecap manis masak sampai tercamput rata semuanya, tes rasa kecilkan api lalu sajikan

    Mi Goreng Jawa langkah memasak 3 foto
  4. Mi Goreng Jawa langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here