Resep Mi Bancir khas Banjar (simpel & enaak..) oleh Ayu Putri Irianto

Bahan-Bahan

  1. 1 bungkus mi merah mentah, rebus sebentar
  2. 1/2 kg ayam
  3. 4 butir telur rebus
  4. 2 ikat seledri
  5. Kol scukupx, diris2
  6. Bumbu halus :
  7. 4 bawang merah
  8. 2 bawang putih
  9. 1 ruas jahe
  10. Merica
  11. 4 sdm saos tomat
  12. 2 adm kecap
  13. Garam, penyedap
  14. Minyak goreng utk menumis
  15. Pelengkap :
  16. Sambel
  17. Jeruk nipis
  18. Krupuk udang mini

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih ayam, rebus api kecil agak lma biar kluar kaldu, tggu mtang, suir2 ayam, air kaldu utk kuah mi

  2. Tumis bumbu halus smpe harum, masukkan kol, tumis sbntar

  3. Masukkan mi merah yg sdh drebus, aduk rata

    Mi Bancir khas Banjar (simpel & enaak..) langkah memasak 3 foto
  4. Tambahkan air kaldu, garam, penyedap

  5. Masak sampai air agak mnyusut (nyemek)

  6. Bila sdh matang siap dsajikan dg suiran ayam dan irisan telur rebus, seledri dan plengkap..

  7. Slmt mncoba..

  8. Mi Bancir khas Banjar (simpel & enaak..) langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here