Mexian bun aka roti boy – Resep membuatnya

Resep Mexian bun aka roti boy oleh ois

Bahan-Bahan

  1. 300 gr tepung terigu (cakra kembar)
  2. 2 butir kuning telur
  3. 150 ml susu cair dingin (susu frisian flag)
  4. 6 gr ragi
  5. 60 gr gula pasir
  6. 40 gr mentega
  7. 1/2 sdt garam halus
  8. Bahan Toping
  9. 50 gr terigu
  10. 50 gr gula pasir halus
  11. 50 gr mentega
  12. 1 butir telur utuh
  13. 1 sachet kopi istant (top white coffee)
  14. 1 sdm air putih

Langkah-langkah

  1. Uleni tepung, gula pasir, ragi, telur, susu cair sampai rata… setelah itu masukan mentega dan garam, uleni sampai kalis

  2. Setelah kalis tutup kain kurang lebih 30-45 menit sampai adonan mengembang 2 kali lipat… lalu kempiskan dan bentuk bulat2… isi dgn mentega ato selai… lalu diamkan lagi kurang lebih 30 menit…

    Mexian bun aka roti boy langkah memasak 2 foto
  3. Membuat toping. mixer gula halus dan mentega sampai halus, lalu masukan telur yg d kocok lepas, terigu, kopi sachet… lalu masukan kedalam kulkas.

    Mexian bun aka roti boy langkah memasak 3 foto
  4. Beri adonan dg toping

    Mexian bun aka roti boy langkah memasak 4 foto
  5. Panggang dg api kecil kurang lebih 25 menit

    Mexian bun aka roti boy langkah memasak 5 foto
  6. Mexian bun aka roti boy langkah memasak 6 foto
  7. Jadinya gede bgt wkwkwkwkw berat peradonan 100gr

    Mexian bun aka roti boy langkah memasak 7 foto
  8. Mexian bun aka roti boy langkah memasak 8 foto
  9. Lembutttt bgtttt rotinya…

    Mexian bun aka roti boy langkah memasak 9 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *