Resep Menir daun kelor oleh Indah Hadni
Bahan-Bahan
-
seikat daun kelor
-
2 sdm beras/jagung
-
bumbu :
-
5 bawang merah
-
2 bawang putih
-
2 cm kencur/kunci
-
secukupnya garam n gula
Langkah-langkah
-
Panaskan air, cuci daun kelor
-
Haluskan bumbu dan beras yg sdh direndam (beras bisa diganti jagung ya…)
-
Setelah air mendidih masukkan bumbu halus, lalu beras/ jagung. masak 2 mnt
-
Kemudian masukkam daun kelor, masak hingga matang lalu tambahkan garam dan gula secukupnya (tmbh jg daun kemangi lebih mantap)
-
Koreksi rasa dan matikan api
Notes:
Sumber: Cookpad
