Resep Mendut isi coklat anggur oleh Neni “Dapur Mungil”
Bahan-Bahan
-
Bahan kulit :
-
2 sdm tepung terigu (segitiga biru)
-
10 sendok tepung ketan (sya rose brand)
-
130 ml santan (sya pakai santan kara bubuk + air hangat)
-
3 sdm gula pasir
-
500 mg bubuk vanili
-
Bahan lain :
-
Secukupnya coklat untuk isian dan topping
-
Secukupnya daun pisang
-
4 sdm minyak goreng untuk olesan daunnya
-
Secukupnya pewarna makanan
-
Secukupnya air untuk mengukus
Langkah-langkah
-
Aduk semua bahan jadi satu dalam wadah. Lalu masukkan santan aduk rata. Tambahkan pewarna makanan sesuai selera.
-
Buat bulat bulat isi dengan isian sesuai selera. (Sya coklat batang rasa anggur) kemudian bungkus dengan daun pisang bersih olesi dengan minyak goreng biar gak lengket. Kukus selama 15-20 menit.
-
Angkat dan hidangkan
-
Coklat didalamnya belum leleh semua. (Kurang lama sya ngukusnya)
Notes:
Sumber: Cookpad
