Mendol Tempe – Resep membuatnya

Resep Mendol Tempe oleh Nathasya’s Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 250 gr tempe, kukus
  2. 2 lbr daun jeruk, iris halus
  3. 1 sdt gula pasir
  4. 1 sdt kaldu bubuk
  5. Garam seckpnya
  6. Bumbu halus :
  7. 2 btr bawang merah
  8. 2 siung bawang putih
  9. 1 bh cabe merah besar
  10. 5 bh cabe rawit
  11. 1 sdt ketumbar
  12. 1 cm kencur

Langkah-langkah

  1. Haluskan tempe tp jgn terlalu halus ya,,, kasar aja,,, (aku pake ulekan)

  2. Campur tempe dgn bumbu halus dan smua bahan yg lain, aduk rata, cicipi rasanya.

  3. Bentuk bulat lonjong kecil dgn cara dikepal” sampai padat.

  4. Goreng dgn minyak banyak dan panas. Jgn sering dibolak balik ya,,, nanti ambyar. Cukup balik sekali saja.

  5. Stlah matang, angkat, tiriskan dan sajikan.

    Mendol Tempe langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *