Mendoan tempe – Resep membuatnya

Resep Mendoan tempe oleh Puji Winarni

Bahan-Bahan

  1. 5 bungkus tempe (khusus untuk mendoan)
  2. secukupnya minyak goreng
  3. 8 sdm tepung terigu
  4. 4 sdm tepung beras
  5. 1 bungkus tepung mendoan (bisa skip jaman dahulu belum ada)
  6. daun bawang iris secukupnya
  7. Bumbu yang dihaluskan :
  8. 6 siung bawang putih
  9. 1 sdm ketumbar sangrai
  10. secukupnya garam
  11. secukupnya Cabe rawit hijau segar untuk pelengkap

Langkah-langkah

  1. Aduk semua tepung dan bumbu menjadi satu dengan air secukupnya dengan kekentalan tertentu jangan terlalu encer masukan daun bawang iris tes rasa

  2. Siapkan tempe buka bungkusnya pelan pelan karena tipis dan isinya doble (bolak balik)

    Mendoan tempe langkah memasak 2 foto
  3. Ini setelah dibuka

    Mendoan tempe langkah memasak 3 foto
  4. Baru celupkan kedalam adonan tepung goreng tidak terlalu lama atau mendo (setengah matang) angkat

    Mendoan tempe langkah memasak 4 foto
  5. Tiriskan Mendoan tempe siap dinikmati dengan cabe rawit hijau segar (nyigit bahasa banyumas) atau ada yang selera dengan sambal kecap

    Mendoan tempe langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *