Mendoan #SeninSemangat – Resep membuatnya

Resep Mendoan #SeninSemangat oleh VALEN PANDU

Bahan-Bahan

  1. 1 buah tempe
  2. 3 siung Bawang putih
  3. secukupnya Ketumbar
  4. secukupnya Garam
  5. 1/2 kg Tepung terigu
  6. 2 sdm Tepung beras
  7. secukupnya Daun bawang
  8. 1/2 ruas jari kunyit
  9. secukupnya Air
  10. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah

  1. Potong tempe berbentuk persegi panjang tipis.

    Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit dan garam. Jika sudah halus beri air sedikit.

    Celupkan potongan tempe ke dalam bumbu dan taruh di tempat yang lain. Lakukan hingga tempe habis.

    Campurkan tepung terigu dan tepung beras.

    Potong daun bawang.

    Masukan daun bawang ke tepung dan tambahkan sisa bumbu tadi.

    Tambahkan air dan atur kekentalan sesuai selera.

  2. Panaskan minyak di wajan.

    Celupkan tempe ke adonan tepung. Goreng dengan minyak panas.

    Jangan lupa balik tempe jika sudah agak kecoklatan.

    Dan angkat tempe jika matang. Ulangi hingga tempe habis.

    Lebih nikmat disantap dengan sambal kecap dengan potongan cabai rawit mentah.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *