Resep Meatballs oleh Ficha Sabrina

Bahan-Bahan

  1. Bahan buat saos marinara
  2. 2 sdm minyak buat menumis
  3. 1/2 siung bombay rajang halus
  4. 4 siun bawang putih cincang halus
  5. 300 gram tomat blender
  6. 1/2 batang wortel di parut kasar
  7. 3 sdm saos tomat
  8. 300 ml air kaldu ayam/daging
  9. 1/2 sdt daun basil kering
  10. 1/2 sdt oregano
  11. 1 sdt peterseli kering/fresh
  12. 2 sdt cabe bubuk
  13. 1/2 sdt merica hitam tumbuk kasar
  14. 2 sdm gula.palm
  15. 2 sdt garam
  16. Bahan meaballs
  17. 250 gram daging cincang
  18. 2 1/2 sdt garam
  19. 2 sdt merica bubuk
  20. 2 sdt bawang putih bubuk
  21. 2 telor
  22. 3 sdm panir
  23. 2 sdt peterseli

Langkah-langkah

  1. Campur semua bahan meatball dan bentuk bola2 isi dg keju mozarella goreng dg minyak, sisihkan.

  2. Bekas goreng meatballs buat numis bawang putih, bombay, masukkan tomat yg sdh di blender, saos tomat dan merica bubuk dan hitam, air kaldu dan semua bahan utk saos marinara, tes rasa dan siramkan diatas daging.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here